2016年04月の日記
| お花見 |
今年もお花見に出かけてきました！場所は恒例の信大農学部。地面に着くほど大きな枝垂桜はちょうど満開で大いに楽しめました。 しかしやはり、花より団子。 病院の花見弁当はボリュームたっぷりでしたが、皆さん見事に完食でした。 （2016.04.15）
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| タラの芽の天ぷら |
春の訪れが例年に比べて早いですね。今が旬のタラの芽を収穫し天ぷらにして味わいました。 天ぷらとともに庭に咲く花と桜塩を添えてみました。見た目はもちろんのこと、モチモチとした食感と独特の苦みや香りがあり、体全体で春を満喫しました。 （2016.04.13）
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